1、把买回来的胡萝卜、西葫芦洗干净后切成丝，蕨菜和菠菜去叶子洗干净后切成段，再把豆芽洗干净。
2、分别煮熟胡萝卜丝、西葫芦丝和蕨菜段。
3、往锅中倒少许油，把菠菜段和豆芽炒熟。
4、把鸡蛋加盐打散倒入锅中，煎熟后切成丝。
5、在石锅中刷一层油，倒入米饭，稍稍把米饭压平整。
6、依次摆入胡萝卜丝、菠菜段、豆芽、西葫芦丝、蕨菜段和鸡蛋丝。
7、在平底锅内打入一个鸡蛋煎至半熟后把边缘剪成平整的圆形，把煎蛋摆在配菜上。
8、把石锅放在火上加热至米饭发出“滋滋”的响声便可关火，趁热加入辣酱拌匀就可以了吃了
石锅拌饭要用的材料具体有哪些 扩展
石锅拌饭是一道传统的韩国饭菜，其主要材料包括米饭、各种蔬菜、肉类（如猪肉、牛肉等）、鱼类、豆类、辣椒酱等。
米饭在石锅中煮熟后，会加入各种材料和调味料，如酱油、葱、姜、蒜、胡萝卜、黄瓜、蘑菇、豌豆、鸡蛋等，随后将所有材料搅拌均匀，并让锅底稍微焦一下，形成锅巴。最后放入辣椒酱等调料，品尝时搅拌即可。整道菜品口感香辣可口，营养丰富，引人食欲。
石锅拌饭要用的材料具体有哪些 扩展
石锅拌饭的主要材料包括:大米、蔬菜、肉类、辅料等。其中，大米是制作石锅拌饭的主要原材料，嫩的小青菜、洋葱、蘑菇、红辣椒和蒜等则是加入辅助的食材。
在配料方面，可以根据个人口味喜好加入熟牛肉、熟鸡肉或者配合各种海鲜等。是否加入红酱油、糯米和芝麻等辅助料，也可以根据口味的不同进行调整。总之，石锅拌饭是一道非常符合现代人健康需求的美食，不仅用料简单、营养丰富，而且口感美味，深受人们的喜爱。
